Η εκδρομή μας ξεκινά νωρίς το πρωί από την Πάτρα. Επιβίβαση στο πούλμαν και αναχώρηση με κατεύθυνση τη βόρεια Ελλάδα. Η διαδρομή είναι μεγάλης διάρκειας, αλλά η εναλλαγή τοπίων – από την καταγάλανη θάλασσα του Κορινθιακού μέχρι τις καταπράσινες πλαγιές της Μακεδονίας – κρατά ζωντανό το ενδιαφέρον.

Καθ’ οδόν πραγματοποιούμε σύντομες στάσεις για ξεκούραση και φαγητό, σε επιλεγμένα σημεία με άνετες υποδομές.

Άφιξη στο Πόρτο Καρράς, αργά το απόγευμα.

Το πολυτελές θέρετρο ξεπροβάλλει μέσα σε ένα πευκοδάσος δίπλα στην καταγάλανη θάλασσα της Σιθωνίας. Μετά το check-in, έχετε χρόνο να χαλαρώσετε στο δωμάτιό σας ή να κάνετε έναν απογευματινό περίπατο δίπλα στο λιμανάκι του συγκροτήματος.

Το βράδυ, δείπνο στο ξενοδοχείο, συνοδεία τοπικών κρασιών και θαλασσινών γεύσεων.

Μετά το πρωινό, ξεκινάμε για μια μαγευτική εξερεύνηση της Σιθωνίας – του μεσαίου «ποδιού» της Χαλκιδικής, εκεί όπου η φύση παραμένει αγνή και τα νερά λάμπουν σε αποχρώσεις του γαλαζοπράσινου.

Πρώτη μας στάση: η Νικήτη. Ένα γραφικό παραδοσιακό χωριό, με πετρόκτιστα σπίτια που μοσχοβολούν ιστορία, πλακόστρωτα σοκάκια που σε προσκαλούν να χαθείς στο παρελθόν, και καφενεία που μοιάζουν να ξεπήδησαν από παλιό καρτ ποστάλ. Καθόμαστε στην πλατεία, κάτω από τον ίσκιο των δέντρων, και απολαμβάνουμε έναν αρωματικό ελληνικό καφέ, πριν πάρουμε έναν χαλαρό περίπατο στον ιστορικό οικισμό.

Στη συνέχεια, ο δρόμος μας οδηγεί στην εξωτική παραλία Καβουρότρυπες – έναν από τους κρυμμένους θησαυρούς της Χαλκιδικής. Εκεί όπου τα πεύκα γέρνουν ως τη θάλασσα, τα λευκά βράχια γίνονται φυσικές εξέδρες για ηλιοθεραπεία και τα νερά είναι τόσο διάφανα που μοιάζουν ψεύτικα. Εδώ, ο χρόνος σταματά. Κολυμπάμε, χαλαρώνουμε, αφήνουμε το βλέμμα να χαθεί στον ορίζοντα.

Το μεσημέρι, κατευθυνόμαστε προς τη Βουρβουρού, έναν παραθαλάσσιο παράδεισο, ιδανικό για να γευτούμε τη θάλασσα και… κυριολεκτικά! Σ’ ένα ταβερνάκι πάνω στο κύμα, δοκιμάζουμε τοπικές λιχουδιές – φρεσκοψημένες σαρδέλες, χταποδάκι με φάβα, μυρωδάτες σαλάτες και κρασί που μοσχοβολά ήλιο και πεύκο.

 (Προαιρετικά: ενοικίαση σκάφους ή καγιάκ για βόλτα στα νησάκια απέναντι, όπως το Διάπορο).

Το απόγευμα επιστροφή στο ξενοδοχείο γεύμα και ελεύθερος χρόνος. Για όσους επιθυμούν, προτείνεται μια βόλτα στη μαρίνα του Πόρτο Καρράς, με μαγαζιά και ποτό.

Μετά το πρωινό, αποχαιρετούμε το ξενοδοχείο και κατευθυνόμαστε προς την καταπράσινη Κασσάνδρα — εκεί που τα πεύκα χαμηλώνουν ως τη θάλασσα και το γαλάζιο του Αιγαίου μπλέκεται με το γαλήνιο πράσινο του τοπίου.

Πρώτη στάση: Άφυτος – Το πετράδι της Κασσάνδρας

Φτάνουμε στο παραδοσιακό χωριό της Αφύτου, όπου ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει. Λιθόστρωτα δρομάκια γεμάτα με μοσχοβολιές από βασιλικό και γιασεμί, αυλές γεμάτες πήλινα, καλοκαιρινά γέλια στα παγκάκια και σπίτια πετρόχτιστα με ξύλινα μπαλκόνια που “κρέμονται” πάνω απ’ τον κόλπο. Απολαμβάνουμε τον καφέ μας ή μια σπιτική λεμονάδα στην πλατεία του χωριού, κάτω από τη σκιά των δέντρων, με θέα που κόβει την ανάσα.

Στάση για μπάνιο: Χανιώτη ή Πευκοχώρι – Εκεί που το κύμα φιλά την άμμο

Κατεβαίνουμε στις ξακουστές παραλίες της Χανιώτης ή του Πευκοχωρίου, όπου η ψιλή, χρυσαφένια άμμος και τα γαλαζοπράσινα νερά μάς καλούν για δροσερές βουτιές. Οι ομπρέλες και οι ξαπλώστρες μας περιμένουν, ενώ το αεράκι του πελάγους σιγοτραγουδά στα αυτιά μας. Για τους πιο ρομαντικούς, ένας περίπατος στον παραλιακό δρόμο είναι ό,τι πρέπει – με φόντο τη θάλασσα και το άρωμα των ανθισμένων λουλουδιών από τους κήπους.

Γεύμα στην παραλία – Μυρωδιές του Αιγαίου

Το μεσημέρι βρίσκει την παρέα καθισμένη σε ταβερνάκι πλάι στο κύμα. Οι μυρωδιές από το ψητό χταποδάκι, τις σαρδέλες στα κάρβουνα και τα καλαμαράκια τηγανητά γεμίζουν τον αέρα. Το τραπέζι στολίζεται με χωριάτικη σαλάτα, φάβα, ντολμαδάκια, παγωμένο τσίπουρο και γέλια. Εδώ, η γεύση και η παρέα γίνονται ένα με τη θάλασσα.

Απογευματινός περίπατος: Ποσείδι ή Φούρκα – Αντίο με χρώματα

Πριν πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής στο κατάλυμα μας, κάνουμε μια τελευταία στάση. Στο Ποσείδι, ανεβαίνουμε ως τον παλιό φάρο, εκεί όπου η γη στενεύει και η θάλασσα την αγκαλιάζει από παντού. Ή περπατάμε στη Φούρκα, ένα ήσυχο χωριό με παραδοσιακή αύρα και φιλόξενους κατοίκους. Ο απογευματινός ήλιος βάφει τον ουρανό με πορτοκαλί και ροζ, και η μέρα μας κλείνει με εικόνες που μένουν στην καρδιά. Με την ψυχή γεμάτη καλοκαίρι, επιστρέφουμε το απόγευμα, γεμάτοι εικόνες, γεύσεις, αρώματα και στιγμές από μια μέρα που μοιάζει να βγήκε από παραμύθι. Με τις καρδιές πιο ανάλαφρες και τη διάθεση λουσμένη στο φως της Κασσάνδρας, το ταξίδι μας αφήνει το γλυκό αποτύπωμα του ελληνικού καλοκαιριού.

Επιστροφή στο Πόρτο Καρράς γεύμα και ελεύθερο βράδυ.

Πρωινή αναχώρηση προς τη Μονή Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου στη Σουρωτή, έξω από τη Θεσσαλονίκη 

Η Ιερά Μονή είναι γνωστή γιατί στον περίβολό της βρίσκεται ο τάφος του Αγίου Παϊσίου του Αγιορείτου, ενός από τους πιο αγαπητούς αγίους της σύγχρονης εποχής. Το τοπίο είναι γαλήνιο, με αίσθηση πνευματικής ανάτασης. Γίνεται προσκύνημα στον τάφο και σύντομη περιήγηση στο μοναστήρι, με σεβασμό στους κανόνες ενδυμασίας. Πολλοί επισκέπτες βιώνουν εδώ ένα έντονο συναίσθημα ηρεμίας και πνευματικής εγγύτητας, ανεξαρτήτως θρησκευτικής ταυτότητας.

Στη συνέχεια θα  κατευθυνθούμε προς τη φημισμένη Σιάτιστα, χτισμένη αμφιθεατρικά στις πλαγιές του όρους Βούρινου, σε υψόμετρο περίπου 900 μέτρων. Μια πόλη με πλούσια ιστορία, αρχοντικά, κρασιά και μεγάλη πολιτιστική κληρονομιά. Φτάνοντας, περιπλανιόμαστε στα γραφικά καλντερίμια της παλιάς πόλης. Θαυμάζουμε τα περίτεχνα αρχοντικά του 18ου και 19ου αιώνα με τις ψηλές αυλόπορτες, τα ζωγραφισμένα ταβάνια, τα ξύλινα χαγιάτια και τα πέτρινα παράθυρα. 

Κάθε ένα από αυτά διηγείται ιστορίες εμπορικής ακμής και καλλιτεχνικής έκφρασης της εποχής, όταν η Σιάτιστα άνθιζε χάρη στους εμπόρους που ταξίδευαν στα Βαλκάνια και την Κεντρική Ευρώπη.

Συνεχίζουμε με επίσκεψη σε παλαιούς ναούς της περιοχής, όπως:

• Ο ναός του Αγίου Δημητρίου, με εντυπωσιακές τοιχογραφίες.
• Ο ναός του Αγίου Γεωργίου, στολισμένος με ξυλόγλυπτα και σπάνια κειμήλια.

Παραδοσιακό Γεύμα

Μεσημεριανό σε τοπική ταβέρνα με παραδοσιακές γεύσεις:

Τραχανάς, τηγανιά χοιρινή με πράσο, πίτες με χειροποίητο φύλλο, φασόλια γίγαντες Πρεσπών, και φυσικά τοπικό κρασί και τσίπουρο.

Άφιξη στην Πάτρα το βράδυ, με γεμάτες τις βαλίτσες από αναμνήσεις, εικόνες και βαθιά συναισθήματα.