Η εκδρομή μας ξεκινά νωρίς το πρωί από την Πάτρα, με το λεωφορείο να περνά τη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου, ένα από τα πιο εντυπωσιακά έργα μηχανικής της χώρας, που ενώνει τη Στερεά Ελλάδα με την Πελοπόννησο. Η διαδρομή μας προς την Ήπειρο είναι μαγευτική, καθώς διασχίζουμε τοπία με καταπράσινα βουνά, φαράγγια και ποτάμια που αναβλύζουν μέσα από τοπία απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς. Καθώς πλησιάζουμε στα Ιωάννινα, η εικόνα της λίμνης Παμβώτιδας απλώνεται μπροστά μας, αγκαλιασμένη από το βουνό Μιτσικέλι. Εκεί, λίγο έξω από την πόλη, κάνουμε μια σύντομη στάση για καφέ και ξεκούραση, απολαμβάνοντας τη δροσιά και τη γαλήνη της ηπειρώτικης φύσης, με φόντο την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το άρωμα του καφέ να αναμειγνύεται με τον καθαρό αέρα των βουνών.

Στη συνέχεια, συνεχίζουμε τη διαδρομή μας με προορισμό τη Βεργίνα, την αρχαία πρωτεύουσα των Μακεδόνων, γνωστή στην αρχαιότητα ως Αιγές. Η περιοχή αποτελεί έναν από τους πιο σπουδαίους αρχαιολογικούς χώρους της Ελλάδας και έχει χαρακτηριστεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Εκεί επισκεπτόμαστε το υπόγειο μουσείο των Βασιλικών Τάφων, ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό επίτευγμα που φιλοξενεί τον τάφο του Φιλίππου Β΄, πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, καθώς και πλήθος ανεκτίμητων ευρημάτων, όπως χρυσές λάρνακες, κοσμήματα, όπλα και περίτεχνα έργα τέχνης που μαρτυρούν το μεγαλείο του μακεδονικού πολιτισμού. Η ατμόσφαιρα του χώρου, φωτισμένη απαλά, προκαλεί δέος και σεβασμό απέναντι στην ιστορία που κουβαλά.

Μετά την επίσκεψή μας στη Βεργίνα, κατευθυνόμαστε προς τη Νάουσα για το μεσημεριανό μας φαγητό στο καταπράσινο δημοτικό πάρκο της πόλης, έναν τόπο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς, γεμάτο πλατάνια, ρυάκια και λιμνούλες. Το Πάρκο της Νάουσας είναι από τα πιο όμορφα της Ελλάδας και αποτελεί σημείο αναφοράς για κατοίκους και επισκέπτες. Η δροσιά των δέντρων και ο ήχος του νερού δημιουργούν μια ήρεμη και ευχάριστη ατμόσφαιρα, ιδανική για ξεκούραση και γεύμα στη φύση. Η Νάουσα είναι γνωστή για το εκλεκτό της κρασί, τον ξινόμαυρο, και για την πλούσια τοπική της κουζίνα. Εδώ μπορούμε να απολαύσουμε παραδοσιακές γεύσεις, όπως μπουγιουρντί, τηγανιά, κρέας με δαμάσκηνα, και άλλα μακεδονίτικα εδέσματα που συνδυάζουν απλότητα και νοστιμιά.

Το απόγευμα, αφού αναζωογονηθούμε, συνεχίζουμε για την Έδεσσα, την πανέμορφη «πόλη των νερών». Η άφιξή μας συνοδεύεται από το εντυπωσιακό θέαμα των περίφημων καταρρακτών της Έδεσσας, που πέφτουν με ορμή από ύψος 70 μέτρων μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον. Η πόλη είναι χτισμένη αμφιθεατρικά, με νερά να ρέουν παντού, δίνοντας μια αίσθηση γαλήνης και δροσιάς. Μετά την άφιξη, γίνεται τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και λίγη ξεκούραση.

Το βράδυ, βγαίνουμε για μια χαλαρή βόλτα στην Έδεσσα, περπατώντας στα γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης, στη συνοικία Βαρόσι, όπου τα πέτρινα μακεδονίτικα σπίτια και τα ανθισμένα μπαλκόνια δημιουργούν μια ατμόσφαιρα νοσταλγίας. Στάση για ένα ποτό ή γλυκό σε κάποιο καφέ με θέα στους φωτισμένους καταρράκτες, που το βράδυ αποκτούν μια μαγευτική όψη κάτω από τα φώτα. Έτσι ολοκληρώνεται η γεμάτη εικόνες, χρώματα και ιστορία ημέρα μας, πριν επιστρέψουμε στο ξενοδοχείο για ξεκούραση. 

Μετά το πρωινό μας, αναχωρούμε για μια υπέροχη εξόρμηση στο όρος Καϊμακτσαλάν (Βόρας), ένα από τα πιο εντυπωσιακά βουνά της Μακεδονίας, γνωστό για το επιβλητικό του ύψος και τη φυσική του ομορφιά. Η διαδρομή μας προσφέρει εκπληκτικές εικόνες από ορεινά τοπία, δάση και μικρούς οικισμούς που σκαρφαλώνουν στις πλαγιές του βουνού. Στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν, κάνουμε στάση στον παραδοσιακό οικισμό του Αγίου Αθανασίου, έναν από τους πιο γραφικούς προορισμούς της περιοχής. Τα λιθόκτιστα σπίτια, τα στενά καλντερίμια και η μακεδονίτικη αρχιτεκτονική δημιουργούν μια ατμόσφαιρα αυθεντικής ορεινής φιλοξενίας. Εδώ θα έχουμε χρόνο για βόλτα στο χωριό, φωτογραφίες και ίσως έναν καφέ ή γλυκό σε κάποιο από τα όμορφα καφέ που αγναντεύουν το βουνό.

Στη συνέχεια, επιστρέφουμε στα Λουτρά Πόζαρ, έναν μοναδικό φυσικό παράδεισο με θερμά νερά που αναβλύζουν μέσα από το φαράγγι του Λουτροπόταμου. Το υπόλοιπο της ημέρας είναι αφιερωμένο στη χαλάρωση και την ευεξία. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στις οργανωμένες λουτρικές εγκαταστάσεις, όπου υπάρχουν εσωτερικές πισίνες, χαμάμ και υδρομασάζ, ή να απολαύσετε το μπάνιο σας στον ελεύθερο φυσικό χώρο, κάτω από τα πλατάνια και δίπλα στο ποτάμι, όπου τα ζεστά και τα κρύα νερά δημιουργούν μια αναζωογονητική εμπειρία. Η θερμοκρασία των ιαματικών πηγών φτάνει περίπου τους 37°C, προσφέροντας ανακούφιση και ευεξία στο σώμα και το πνεύμα.

Για όσους επιθυμούν, υπάρχουν πολλές παραδοσιακές ταβέρνες στην περιοχή, όπου μπορείτε να γευτείτε τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως αρνάκι στη γάστρα, τηγανιά με πιπεριές, πίτες της περιοχής και κρασί από τα αμπέλια της Αριδαίας. Ο συνδυασμός του φαγητού με το φυσικό περιβάλλον και τη χαλαρή ατμόσφαιρα κάνει την εμπειρία μοναδική.

Μπορουμε να επισκεφθούμε το γραφικό χωριό Όρμα, χτισμένο μέσα στο πράσινο, στους πρόποδες του Βόρα. Η Όρμα είναι γνωστή για την ηρεμία της, τα πέτρινα σπίτια και τις μικρές πλατείες με τις βρύσες που αναβλύζουν δροσερό νερό. Εκεί μπορούμε να απολαύσουμε έναν απογευματινό περίπατο, να γευτούμε κάποιο τοπικό γλυκό του κουταλιού ή να πιούμε έναν καφέ κάτω από τη σκιά των δέντρων.

Το βράδυ επιστρέφουμε στο ξενοδοχείο για ξεκούραση και διανυκτέρευση, έχοντας γεμίσει τη μέρα μας με εικόνες από βουνό, φύση και παραδοσιακή μακεδονίτικη φιλοξενία.

Μετά το πρωινό μας στο ξενοδοχείο και αφού αποχαιρετήσουμε τα όμορφα Λουτρά Πόζαρ, αναχωρούμε με προορισμό το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι Νάουσας, έναν από τους σημαντικότερους και πιο γνωστούς οινοπαραγωγούς της Ελλάδας. Καθώς πλησιάζουμε, η διαδρομή περνά μέσα από απέραντους αμπελώνες που απλώνονται στις πλαγιές του Βερμίου, δημιουργώντας ένα τοπίο γεμάτο χρώμα και ζωή.

Στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη, θα ξεναγηθούμε στους χώρους παραγωγής και ωρίμανσης του κρασιού, θα μάθουμε για την ιστορία της οικογένειας Μπουτάρη, που έχει συνδέσει το όνομά της με τη μακεδονίτικη οινοποιία, και θα γνωρίσουμε τη διαδικασία καλλιέργειας της ποικιλίας Ξινόμαυρο, που αποτελεί το στολίδι του τόπου. Η επίσκεψη ολοκληρώνεται με γευσιγνωσία κρασιών, όπου μπορούμε να δοκιμάσουμε επιλεγμένες ετικέτες συνοδευόμενες από τοπικά προϊόντα και μεζέδες. Είναι μια εμπειρία που συνδυάζει πολιτισμό, γεύση και φύση, μέσα σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον.

Στη συνέχεια, αναχωρούμε για την Ιερά Μονή Παναγίας Σουμελά, χτισμένη στις πλαγιές του όρους Βερμίου, κοντά στο χωριό Καστανιά. Η μονή, αφιερωμένη στην Παναγία, αποτελεί σύμβολο του Ποντιακού Ελληνισμού και σημαντικό θρησκευτικό προσκύνημα. Η ιστορία της συνδέεται με την ομώνυμη μονή του Πόντου, από όπου μεταφέρθηκε η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας μετά τον ξεριζωμό των Ποντίων. Στο ήσυχο περιβάλλον του βουνού, με θέα στα καταπράσινα δάση του Βερμίου, θα έχουμε χρόνο για προσκύνημα, περιήγηση στους χώρους της μονής και λίγο ελεύθερο χρόνο για φωτογραφίες και αναμνηστικά.

Αφού ολοκληρώσουμε την επίσκεψή μας, παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής προς την Πάτρα, μέσα από μια όμορφη διαδρομή που συνδυάζει βουνό και θάλασσα. Στη διαδρομή προβλέπεται στάση για καφέ και ξεκούραση.